Rotulagem De Alimentos Anvisa 2022

Existem novas regras de Rotulagem De Alimentos Anvisa 2022 que entram em vigor a partir de 09 de outubro de 2022. Com mudanças na tabela de informação e nas alegações, a novidade será a adoção da rotulagem nutricional frontal.

Com isso, é de extrema importância que as empresas estejam atentas ao prazo de adequação da Rotulagem De Alimentos Anvisa 2022, produtos lançados a partir de 9 de outubro de 2022 já devem estar com os rótulos adequados às novas regras. Para os produtos que já se encontram no mercado até a data, os prazos para adequação são:

09 de outubro de 2023, doze meses da data de vigência da norma, a Rotulagem De Alimentos Anvisa 2022, para os alimentos em geral;

09 de outubro de 2024, vinte e quatro meses da data de vigência da norma, a Rotulagem De Alimentos Anvisa 2022, para os alimentos fabricados por agricultor familiar ou empreendedor familiar rural, empreendimento econômico solidário, microempreendedor individual, agroindústria de pequeno porte, agroindústria artesanal e alimentos produzidos de forma artesanal; e

09 de outubro de 2025, Rotulagem De Alimentos Anvisa 2022, trinta e seis meses da data de vigência da norma, para as bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis, observando o processo gradual de substituição dos rótulos. As mudanças na rotulagem foram estabelecidas pela Resolução de Diretoria Colegiada – RDC nº 429 e Instrução Normativa nº 75, publicadas em outubro de 2020. O objetivo das normas é melhorar a clareza e legibilidade dos rótulos dos alimentos e, assim, auxiliar o consumidor a fazer escolhas alimentares mais conscientes.

 O que deve constar na Rotulagem De Alimentos Anvisa 2022?

Ao escrever rótulos, na Rotulagem De Alimentos Anvisa 2022, deve prestar atenção nas obrigatoriedades do ramo alimentício.

Designação de venda do alimento – ao que se define o produto, através do estudo técnico da legislação brasileira, tendo critérios para determinar o que é cada produto.

Lista de ingrediente do produto – na Rotulagem De Alimentos Anvisa 2022 você irá ver que existe uma lista de ingredientes que devem conter em ordem decrescente por quantidade, sendo dispensados aqueles ingredientes únicos.

Origem do produto – Dados da empresa como: nome, endereço do fabricante, dados para contato.

Lote e prazo de validade – Validade até 3 meses, dia, mês e ano e validade maior de 3 meses, mês e ano.

Conteúdo líquido – em gramas, quilos, ml, litros.

Informações nutricionais – A tabela é obrigatória na maioria dos casos, contendo todas as informações sobre o produto.

Informações nutricionais complementares – São informações referentes aos atributos dos alimentos, com informações sobre teor de açúcar, teor de gordura entre outros.

Alergênicos – informando os alimentos e ingredientes que podem haver no produto, para evitar um quadro alérgico por falta de informação.

Presença ou não de lactose, baixo em lactose ou baixo teor de lactose, contém lactose - é uma variação, presença na quantidade acima de 0,1%.

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